Sorbitol prášok

7,86 €

Produkt Dodanie do 7-10dní

Zväčšiť

Product
Detaily

Sorbitol prášok alebo tiež známy ako glucitol, je biely kryštalický prášok s ľahkou sladkou chuťou. Sorbitol je bez cukru, je nízkokalorický a chráni pred zubným kazom. Môže sa používať ako sladidlo alebo ako kompresné činidlo na výrobu nízkokalorických výrobkov určených pre diabetikov. Ide o prírodný produkt.

Sorbitol je možné ho kombinovať s cukrom, gelotvornými látkami, bielkovinami alebo s rastlinným tukom. Slúži ako surovina na výrobu cukroviniek, mrazených dezertov, sušienok, koláčov, džemov, poliev a náplní. Sorbitol nekaramelizuje ani nehnedne ako sacharóza (obyčajný biely cukor). Má nízku kalorickú hodnotu a nízky glukemický index, zvyšuje trvanlivosť potravín.

Dávkovanie závisí od druhu použitia (či už na dochutenie alebo ako konzervačná látka). Skladujte na suchom, chladnom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Doba použiteľnosti je do 2 rokov. Zloženie: 100% čistý sorbitol prášok. Sorbitol prášok je vhodný pre vegánov a vegetariánov, je bezlepkový a bez GMO.