7,86 €
Produkt Dodanie do 7-10dní
Sorbitol prášok alebo tiež známy ako glucitol, je biely kryštalický prášok s ľahkou sladkou chuťou. Sorbitol je bez cukru, je nízkokalorický a chráni pred zubným kazom. Môže sa používať ako sladidlo alebo ako kompresné činidlo na výrobu nízkokalorických výrobkov určených pre diabetikov. Ide o prírodný produkt.
Sorbitol je možné ho kombinovať s cukrom, gelotvornými látkami, bielkovinami alebo s rastlinným tukom. Slúži ako surovina na výrobu cukroviniek, mrazených dezertov, sušienok, koláčov, džemov, poliev a náplní. Sorbitol nekaramelizuje ani nehnedne ako sacharóza (obyčajný biely cukor). Má nízku kalorickú hodnotu a nízky glukemický index, zvyšuje trvanlivosť potravín.
Dávkovanie závisí od druhu použitia (či už na dochutenie alebo ako konzervačná látka). Skladujte na suchom, chladnom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Doba použiteľnosti je do 2 rokov. Zloženie: 100% čistý sorbitol prášok. Sorbitol prášok je vhodný pre vegánov a vegetariánov, je bezlepkový a bez GMO.
Sorbitol je možné ho kombinovať s cukrom, gelotvornými látkami, bielkovinami alebo s rastlinným tukom. Slúži ako surovina na výrobu cukroviniek, mrazených dezertov, sušienok, koláčov, džemov, poliev a náplní. Sorbitol nekaramelizuje ani nehnedne ako sacharóza (obyčajný biely cukor). Má nízku kalorickú hodnotu a nízky glukemický index, zvyšuje trvanlivosť potravín.
Dávkovanie závisí od druhu použitia (či už na dochutenie alebo ako konzervačná látka). Skladujte na suchom, chladnom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Doba použiteľnosti je do 2 rokov. Zloženie: 100% čistý sorbitol prášok. Sorbitol prášok je vhodný pre vegánov a vegetariánov, je bezlepkový a bez GMO.
Doprava nad 60€ zdarma
Zákaznícky servis
100% sortimentu skladom
Doručenie do 48 hodín
Molekularka.sk je ako vyšitá pre nadšencov molekulárnej gastronómie a tých, ktorí radi
experimentujú.
Ponorte sa spolu so šéfkuchárom Vojtom Artzom do tajov experimentálnej
kuchyne. Objavte možnosť zmeny farby, tvaru, štruktúry a chuti surovín pomocou nových technológií.
Molekularka.sk sa špecializuje na predaj textúr a dochucovadiel molekulárnej kuchyne so zárukou tej
najlepšej kvality. Prináša sortiment starostlivo zostavený v úzkej spolupráci s odborníkmi.