Malic Acid – Kyselina jablčná

Rating: 2.4/5 (37 votes)

5,03 €

Produkt Dodanie do 7-10dní


Malic Acid – Kyselina jablčná Zväčšiť

Kyselina jablčná je organická zlúčenina, ktorá je aktívnou zložkou v mnohých kyslých potravinách. Malic acid je kyselina viac kyslá ako kyselina askorbová alebo kyselina citrónová.

Rating: 2.4/5 (37 votes)

Používa sa na zlepšenie chuťových profilov jedál, nápojov a pod. Je to látka, ktorá sa nachádza v ovocí a zelenine, najčastejšie v jablkách. Ľudské telo produkuje kyselinu jablčnú, ktorú premieňa na sacharidy a tie na energiu. Používa sa aj ako výživový doplnok stravy, pretože pozitívne pôsobí pri chronickej únave. Malic acid sa môže používať aj pri výrobe produktov pre zubnú hygienu.

Dávkovanie: podľa potreby.

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Zloženie: kyselina jablčná E296. Kyselina jablčná je vhodná pre vegánov a vegetariánov, je bezlepkový a bez GMO. Vhodný pre halal a kóšer kuchyne.

Nutričné hodnoty na 100g:

  • Energia: 239 kCal
  • Proteíny: 0g
  • Sacharidy: 0g
  • Tuky: 0g
viac info ...

Používa sa na zlepšenie chuťových profilov jedál, nápojov a pod. Je to látka, ktorá sa nachádza v ovocí a zelenine, najčastejšie v jablkách. Ľudské telo produkuje kyselinu jablčnú, ktorú premieňa na sacharidy a tie na energiu. Používa sa aj ako výživový doplnok stravy, pretože pozitívne pôsobí pri chronickej únave. Malic acid sa môže používať aj pri výrobe produktov pre zubnú hygienu.

Dávkovanie: podľa potreby.

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Zloženie: kyselina jablčná E296. Kyselina jablčná je vhodná pre vegánov a vegetariánov, je bezlepkový a bez GMO. Vhodný pre halal a kóšer kuchyne.

Nutričné hodnoty na 100g:

  • Energia: 239 kCal
  • Proteíny: 0g
  • Sacharidy: 0g
  • Tuky: 0g

MOLEKULÁRNA KUCHYŇA

Molekularka.sk je ako vyšitá pre nadšencov molekulárnej gastronómie a tých, ktorí radi
experimentujú. Ponorte sa spolu so šéfkuchárom Vojtom Artzom do tajov experimentálnej
kuchyne. Objavte možnosť zmeny farby, tvaru, štruktúry a chuti surovín pomocou nových technológií.

Molekularka.sk sa špecializuje na predaj textúr a dochucovadiel molekulárnej kuchyne so zárukou tej
najlepšej kvality. Prináša sortiment starostlivo zostavený v úzkej spolupráci s odborníkmi.