Produkt Dodanie do 7-10dní
Náš moderný gastronomický set obsahuje veľa potrebných prísad a pomôcok, ktoré vám pomôžu pri príprave chutných, výrazných a moderných pokrmov, jedál, nápojov vo vašej kuchyni. Set obsahuje 11 rôznych ingrediencií, vybavenie a recepty z dielne šéfkuchára Eddie Shepherda, ktorý získal viacero ocenení.
Pomocou tohto setu pochopíte a ľahko sa naučíte rôzne techniky ako používať jednotlivé prísady. Na jednej strane sa dokážete naučiť nové recepty podľa predlohy alebo sa naučíte pripravovať rôzne iné jedlá podľa svojich predstáv a skúseností. Vašej predstavivosti sa medze nekladú. Techniky, ktoré je možné sa naučiť:
Set obsahuje:
Zoznam receptov: perly z čokolády/pepermintovej čokolády, melónový kaviár, guličky (spherifikácia) z ginu a toniku, guličky z jogurtu a medu, jablkový gél, pyré z kyslých uhoriek, tekutý kokosový gél, elastický a flexibilný karamelový gél, šľahaná pena z tmavej čokolády a červeného vína, tenké sklo/glazúra z pomarančov, tekutý brusnicový gél, arómu z ruží, čokoládový základ pre torty/koláče, prášok z olivového oleja.
Pomocou tohto setu pochopíte a ľahko sa naučíte rôzne techniky ako používať jednotlivé prísady. Na jednej strane sa dokážete naučiť nové recepty podľa predlohy alebo sa naučíte pripravovať rôzne iné jedlá podľa svojich predstáv a skúseností. Vašej predstavivosti sa medze nekladú. Techniky, ktoré je možné sa naučiť:
Set obsahuje:
Zoznam receptov: perly z čokolády/pepermintovej čokolády, melónový kaviár, guličky (spherifikácia) z ginu a toniku, guličky z jogurtu a medu, jablkový gél, pyré z kyslých uhoriek, tekutý kokosový gél, elastický a flexibilný karamelový gél, šľahaná pena z tmavej čokolády a červeného vína, tenké sklo/glazúra z pomarančov, tekutý brusnicový gél, arómu z ruží, čokoládový základ pre torty/koláče, prášok z olivového oleja.
Doprava nad 60€ zdarma
Zákaznícky servis
100% sortimentu skladom
Doručenie do 48 hodín
Molekularka.sk je ako vyšitá pre nadšencov molekulárnej gastronómie a tých, ktorí radi
experimentujú.
Ponorte sa spolu so šéfkuchárom Vojtom Artzom do tajov experimentálnej
kuchyne. Objavte možnosť zmeny farby, tvaru, štruktúry a chuti surovín pomocou nových technológií.
Molekularka.sk sa špecializuje na predaj textúr a dochucovadiel molekulárnej kuchyne so zárukou tej
najlepšej kvality. Prináša sortiment starostlivo zostavený v úzkej spolupráci s odborníkmi.