> Pomôcky

Pomôcky Počet produktov v kategórii: 12

  • Vypredané
    3 ml

    Balenie obsahuje 10 kusov 3ml pipiet vhodných na prípravu spherifikácie a spätnej spherifikácie.

    Balenie obsahuje 10 kusov 3ml pipiet vhodných na prípravu spherifikácie a spätnej spherifikácie.

    2,22 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    50 ml

    Balenie obsahuje 3 kusy 50ml striekačiek vhodných na prípravu spherifikácie, spätnej spherifikácie a na prípravu...

    Balenie obsahuje 3 kusy 50ml striekačiek vhodných na prípravu spherifikácie, spätnej spherifikácie a na prípravu molekulárnych špagiet.

    5,10 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    400 g

    Pomocou tohto zásobníka dokážete urobiť ľadové kocky väčších rozmerov (48mm2) ideálnych do nápojov ako sú whisky so...

    Pomocou tohto zásobníka dokážete urobiť ľadové kocky väčších rozmerov (48mm2) ideálnych do nápojov ako sú whisky so sódou, koktailov, punču a pod. Vďaka svojej veľkosti dochádza k pomalejšiemu topeniu sa ľadových kociek.

    10,14 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    33 g

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju...

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju umývať v umývačke riadu a použiť ju môže pri teplote od -40°C do +220°C. Rozmery (ŠxD): 133x195mm, priemer polgule: 55mm, hĺbka polgule: 26,5mm.

    6,47 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    100 g

    Set meracích plastových lyžíc obsahuje lyžice týchto veľkostí: ¼ čajovej lyžičky („štipka“) ½ čajovej lyžičky...

    Set meracích plastových lyžíc obsahuje lyžice týchto veľkostí: ¼ čajovej lyžičky („štipka“) ½ čajovej lyžičky (2,5ml) 1 čajová lyžička (5ml) ½ polievkovej lyžice (7,5ml) 1 polievková lyžica (15ml)

    1,55 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    500 g

    Ide o ľahkú a kompaktnú mini váhu, ktorá má dve funkčne použiteľné tlačidlá a má 4 režimy použitia.

    Ide o ľahkú a kompaktnú mini váhu, ktorá má dve funkčne použiteľné tlačidlá a má 4 režimy použitia.

    9,54 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    102 g

    Zberná lyžica je základnou pomôckou pri vytváraní spherifikácie a spätnej spherifikácie. Je ideálna na vyberanie...

    Zberná lyžica je základnou pomôckou pri vytváraní spherifikácie a spätnej spherifikácie. Je ideálna na vyberanie kaviárových perál alebo ovocných bublín z vodného kúpeľa. Dĺžka lyžice je približne 17cm.

    4,91 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    200 g

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele,...

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele, 4 funkčne použiteľné tlačidlá a zelený podsvietený displej pre lepšie čítanie nameranej hmotnosti.

    27,30 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Skladom
    300 g

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele,...

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele, 4 funkčne použiteľné tlačidlá a zelený podsvietený displej pre lepšie čítanie nameranej hmotnosti.

    24,47 €

    Skladom
    Skladom
  • Vypredané
    200 g

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená HACCP. Môžete ju...

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená HACCP. Môžete ju umývať v umývačke riadu a použiť ju môže pri teplote od -40°C do +280°C. Rozmery (ŠxD): 174x295mm, priemer polgule: 50mm, hĺbka polgule: 23mm.

    9,59 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Skladom
    33 g

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju...

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju umývať v umývačke riadu a použiť ju môže pri teplote od -40°C do +220°C. Rozmery (ŠxD): 80x110mm, priemer polgule: 25mm, hĺbka polgule: 12,5mm.

    4,55 €

    Skladom
    Skladom
  • Vypredané
    1300 g

    The smoking gun je navrhnutá pre pohodlné používanie v kuchyni. Tento produkt vám umožní rýchlo zaúdiť mäso (hydina,...

    The smoking gun je navrhnutá pre pohodlné používanie v kuchyni. Tento produkt vám umožní rýchlo zaúdiť mäso (hydina, bravčové, hovädzie, a pod.), ryby, zeleninu a ďalšie potraviny, ktoré dostanú dymový nádych a vôňu. Už jedlo nemusíte grilovať, aby dosiahlo požadovaný efekt. Taktiež s ňou môžete pridať jemný nádych dymu do rôznych koktailov a nápojov...

    110,58 €

    Vypredané
    Vypredané
Zobrazených je 1 - 12 z 12 položiek
Klikni a zisti viac

MOLEKULÁRNA KUCHYŇA

Molekularka.sk je ako vyšitá pre nadšencov molekulárnej gastronómie a tých, ktorí radi
experimentujú. Ponorte sa spolu so šéfkuchárom Vojtom Artzom do tajov experimentálnej
kuchyne. Objavte možnosť zmeny farby, tvaru, štruktúry a chuti surovín pomocou nových technológií.

Molekularka.sk sa špecializuje na predaj textúr a dochucovadiel molekulárnej kuchyne so zárukou tej
najlepšej kvality. Prináša sortiment starostlivo zostavený v úzkej spolupráci s odborníkmi.