Pomôcky Počet produktov v kategórii: 12

  • Vypredané
    3 ml
    0 1 2 3 4 (25)

    Balenie obsahuje 10 kusov 3ml pipiet vhodných na prípravu spherifikácie a spätnej spherifikácie.

    0 1 2 3 4 (25)

    Balenie obsahuje 10 kusov 3ml pipiet vhodných na prípravu spherifikácie a spätnej spherifikácie.

    2,22 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Skladom
    50 ml
    0 1 2 3 4 (29)

    Balenie obsahuje 3 kusy 50ml striekačiek vhodných na prípravu spherifikácie, spätnej spherifikácie a na prípravu...

    0 1 2 3 4 (29)

    Balenie obsahuje 3 kusy 50ml striekačiek vhodných na prípravu spherifikácie, spätnej spherifikácie a na prípravu molekulárnych špagiet.

    5,10 €

    Skladom
    Skladom
  • Vypredané
    400 g
    0 1 2 3 4 (25)

    Pomocou tohto zásobníka dokážete urobiť ľadové kocky väčších rozmerov (48mm2) ideálnych do nápojov ako sú whisky so...

    0 1 2 3 4 (25)

    Pomocou tohto zásobníka dokážete urobiť ľadové kocky väčších rozmerov (48mm2) ideálnych do nápojov ako sú whisky so sódou, koktailov, punču a pod. Vďaka svojej veľkosti dochádza k pomalejšiemu topeniu sa ľadových kociek.

    10,14 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    33 g
    0 1 2 3 4 (24)

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju...

    0 1 2 3 4 (24)

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju umývať v umývačke riadu a použiť ju môže pri teplote od -40°C do +220°C. Rozmery (ŠxD): 133x195mm, priemer polgule: 55mm, hĺbka polgule: 26,5mm.

    6,47 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    100 g
    0 1 2 3 4 (22)

    Set meracích plastových lyžíc obsahuje lyžice týchto veľkostí: ¼ čajovej lyžičky („štipka“) ½ čajovej lyžičky...

    0 1 2 3 4 (22)

    Set meracích plastových lyžíc obsahuje lyžice týchto veľkostí: ¼ čajovej lyžičky („štipka“) ½ čajovej lyžičky (2,5ml) 1 čajová lyžička (5ml) ½ polievkovej lyžice (7,5ml) 1 polievková lyžica (15ml)

    1,55 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    500 g
    0 1 2 3 4 (24)

    Ide o ľahkú a kompaktnú mini váhu, ktorá má dve funkčne použiteľné tlačidlá a má 4 režimy použitia.

    0 1 2 3 4 (24)

    Ide o ľahkú a kompaktnú mini váhu, ktorá má dve funkčne použiteľné tlačidlá a má 4 režimy použitia.

    9,54 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    102 g
    0 1 2 3 4 (24)

    Zberná lyžica je základnou pomôckou pri vytváraní spherifikácie a spätnej spherifikácie. Je ideálna na vyberanie...

    0 1 2 3 4 (24)

    Zberná lyžica je základnou pomôckou pri vytváraní spherifikácie a spätnej spherifikácie. Je ideálna na vyberanie kaviárových perál alebo ovocných bublín z vodného kúpeľa. Dĺžka lyžice je približne 17cm.

    4,91 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Vypredané
    200 g
    0 1 2 3 4 (26)

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele,...

    0 1 2 3 4 (26)

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele, 4 funkčne použiteľné tlačidlá a zelený podsvietený displej pre lepšie čítanie nameranej hmotnosti.

    27,30 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Skladom
    300 g
    0 1 2 3 4 (23)

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele,...

    0 1 2 3 4 (23)

    Táto digitálna váha na vás určite zapôsobí svojim vzhľadom. Váha má veľkú platformu (10x10cm) z nehrdzavejúcej ocele, 4 funkčne použiteľné tlačidlá a zelený podsvietený displej pre lepšie čítanie nameranej hmotnosti.

    24,47 €

    Skladom
    Skladom
  • Vypredané
    200 g
    0 1 2 3 4 (19)

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená HACCP. Môžete ju...

    0 1 2 3 4 (19)

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená HACCP. Môžete ju umývať v umývačke riadu a použiť ju môže pri teplote od -40°C do +280°C. Rozmery (ŠxD): 174x295mm, priemer polgule: 50mm, hĺbka polgule: 23mm.

    9,59 €

    Vypredané
    Vypredané
  • Skladom
    33 g
    0 1 2 3 4 (18)

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju...

    0 1 2 3 4 (18)

    Ide o nelepivú silikónovú formu, ktorá sa ľahko čistí. Je vyrobená 100% zo silikónu, schválená FDA a HACCP. Môžete ju umývať v umývačke riadu a použiť ju môže pri teplote od -40°C do +220°C. Rozmery (ŠxD): 80x110mm, priemer polgule: 25mm, hĺbka polgule: 12,5mm.

    4,55 €

    Skladom
    Skladom
  • Vypredané
    1300 g
    0 1 2 3 4 (30)

    The smoking gun je navrhnutá pre pohodlné používanie v kuchyni. Tento produkt vám umožní rýchlo zaúdiť mäso (hydina,...

    0 1 2 3 4 (30)

    The smoking gun je navrhnutá pre pohodlné používanie v kuchyni. Tento produkt vám umožní rýchlo zaúdiť mäso (hydina, bravčové, hovädzie, a pod.), ryby, zeleninu a ďalšie potraviny, ktoré dostanú dymový nádych a vôňu. Už jedlo nemusíte grilovať, aby dosiahlo požadovaný efekt. Taktiež s ňou môžete pridať jemný nádych dymu do rôznych koktailov a nápojov...

    110,58 €

    Vypredané
    Vypredané
Zobrazených je 1 - 12 z 12 položiek

MOLEKULÁRNA KUCHYŇA

Molekularka.sk je ako vyšitá pre nadšencov molekulárnej gastronómie a tých, ktorí radi
experimentujú. Ponorte sa spolu so šéfkuchárom Vojtom Artzom do tajov experimentálnej
kuchyne. Objavte možnosť zmeny farby, tvaru, štruktúry a chuti surovín pomocou nových technológií.

Molekularka.sk sa špecializuje na predaj textúr a dochucovadiel molekulárnej kuchyne so zárukou tej
najlepšej kvality. Prináša sortiment starostlivo zostavený v úzkej spolupráci s odborníkmi.