Molekulárne sety Počet produktov v kategórii: 8

• 

  Moderný gastronomický set (11 prísad)

  Vypredané

  

  Moderný gastronomický set...

  Moderný gastronomický set (11 prísad)

  (72)

  Náš moderný gastronomický set obsahuje veľa potrebných prísad a pomôcok, ktoré vám pomôžu pri príprave chutných,...

  (72)

  Náš moderný gastronomický set obsahuje veľa potrebných prísad a pomôcok, ktoré vám pomôžu pri príprave chutných, výrazných a moderných pokrmov, jedál, nápojov vo vašej kuchyni. Set obsahuje 11 rôznych ingrediencií, vybavenie a recepty z dielne šéfkuchára Eddie Shepherda, ktorý získal viacero ocenení.

  84,66 €

  Vypredané

  Vypredané
• 

  Molekulárny gastronomický set šéfkuchára

  Vypredané

  

  Molekulárny gastronomický...

  Molekulárny gastronomický set šéfkuchára

  (45)

  Molekulárny gastronomický set obsahuje všetko potrebné na vstup do sveta molekulárnej gastronómie. Pomocou tohto setu...

  (45)

  Molekulárny gastronomický set obsahuje všetko potrebné na vstup do sveta molekulárnej gastronómie. Pomocou tohto setu sa ľahko naučíte rôzne techniky používané v modernej molekulárnej kuchyni.

  59,99 €

  Vypredané

  Vypredané
• 

  Molekulárny gastronomický set prísad (4 prísady)

  Vypredané

  

  Molekulárny gastronomický...

  Molekulárny gastronomický set prísad (4 prísady)

  4x50 g

  (25)

  Set obsahuje všetky potrebné prísady na vstup do sveta molekulárnej gastronómie. Set obsahuje: 1x Sodium Alginate...

  (25)

  Set obsahuje všetky potrebné prísady na vstup do sveta molekulárnej gastronómie. Set obsahuje: 1x Sodium Alginate 50g 1x Calcium Lactate 50g 1x Xanthan Gum 50g 1x Agar Agar 50g

  18,71 €

  Vypredané

  Vypredané
• 

  Molekulárna gastronomická výbava na prípravu spherifikácie

  Vypredané

  

  Molekulárna gastronomická...

  Molekulárna gastronomická výbava na prípravu spherifikácie

  210 g

  (24)

  S touto výbavou dosiahnete tie najlepšie výsledky pri príprave spherifikácie (tvorba guličiek v tvare perál) alebo...

  (24)

  S touto výbavou dosiahnete tie najlepšie výsledky pri príprave spherifikácie (tvorba guličiek v tvare perál) alebo jej opačného procesu. Výbava je ideálna pre kuchárov alebo barmanov pri príprave kreatívnych jedál alebo nápojov/koktailov.

  18,71 €

  Vypredané

  Vypredané
• 

  Gellan guma typu F & Gellan guma LT100

  Vypredané

  

  Gellan guma typu F & Gellan...

  Gellan guma typu F & Gellan guma LT100

  2x50 g

  (23)

  Zmiešaním týchto dvoch ingrediencií pripravíte gél, ktorý zodpovedá vašim predstavám a potrebám.

  (23)

  Zmiešaním týchto dvoch ingrediencií pripravíte gél, ktorý zodpovedá vašim predstavám a potrebám.

  25,86 €

  Vypredané

  Vypredané
• 

  Moderný set na prípravu koktailov

  Skladom

  

  Moderný set na prípravu...

  Moderný set na prípravu koktailov

  1600 g

  (31)

  Náš moderný set na prípravu koktailov vás zoznámi s rôznymi modernými prísadami a technikami, ktoré vám pomôžu...

  (31)

  Náš moderný set na prípravu koktailov vás zoznámi s rôznymi modernými prísadami a technikami, ktoré vám pomôžu pripraviť lahodné nápoje a koktaily, ktoré dokážu potešiť a ohromiť. Set obsahuje 9 rôznych prísad, vybavenie a recepty od šéfkuchára Eddie Shepherda, ktorý získal viacero ocenení.

  95,87 €

  Skladom

  Skladom
• 

  Set na prípravu molekulárnych špagiet

  Vypredané

  

  Set na prípravu...

  Set na prípravu molekulárnych špagiet

  200 g

  (23)

  Súprava obsahuje 2 kusy 50ml striekačiek a 2 kusy hadičiek dlhých 1 meter. Pomocou tejto súpravy môžete ľahko...

  (23)

  Súprava obsahuje 2 kusy 50ml striekačiek a 2 kusy hadičiek dlhých 1 meter. Pomocou tejto súpravy môžete ľahko pripraviť molekulárne špagety s ingredienciami z našej ponuky textúr.

  7,31 €

  Vypredané

  Vypredané
• 

  Molekulárny gastronomický set na prípravu koktailov

  Vypredané

  

  Molekulárny gastronomický...

  Molekulárny gastronomický set na prípravu koktailov

  1000 g

  (30)

  Molekulárny gastronomický set na prípravu koktailov obsahuje všetko potrebné na vstup do sveta molekulárnej...

  (30)

  Molekulárny gastronomický set na prípravu koktailov obsahuje všetko potrebné na vstup do sveta molekulárnej gastronómie. Pomocou tohto setu sa ľahko naučíte rôzne techniky používané v modernej molekulárnej kuchyni.

  59,94 €

  Vypredané

  Vypredané